驚蟄，又名“啟蟄”

是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣

驚蟄時(shí)節(jié)，春雷乍動(dòng)

萬(wàn)物生機(jī)盎然，天氣逐漸變暖

所以飲食應(yīng)清溫平淡

多食用一些新鮮蔬菜

及蛋白質(zhì)豐富的食物

這一時(shí)期氣候比較干燥

生梨性寒味甘

民間素有“驚蟄吃梨”的說(shuō)法

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